“Salone Internazionale del Gusto e Terra Madre 2012”: a Torino, le tipicità dell’agroalimentare della provincia di Cuneo in evidenza tra gli espositori
TORINO, 13.10.2012

Salone del Gusto e Terra Madre, locandina

 

Dal 25 al 29 ottobre 2012 a Torino -

 

Un legame sempre più forte è quello che unisce il Salone del Gusto e Terra Madre con il territorio piemontese e che ha visto in questi anni gli organizzatori, Regione Piemonte, Città di Torino e

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La cucina delle erbe e degli aromi per la "Cena Ecumenica 2012" dell'AIC in Penisola Sorrentina (Napoli)
NAPOLI, 03.10.2012

 Sergio Corbino delegato AIC con il pasticciere Antonio Cafiero foto di Vincenzo Califano

 

Puntuale ritorna l'appuntamento annuale di ottobre dell'Accademia Italiana della Cucina con la Cena Ecumenica che il 18 ottobre 2012, alle ore 20.30, si svolge in

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Progetto EuroLive 2012: a Roma si presenta la ricerca che conferma che olio e cuore sono alleati per la vita
ROMA, 23.01.2012

Immagine oilmix.it 

 

Il 2 febbraio 2012 a Roma -

 

Le difficoltà per definire con certezza "che cosa fa bene" e "che cosa fa male" nell'alimentazione umana, a livello scientifico, sono numerose e molto rilevanti.

 

Tuttavia, consci di queste difficoltà, un gruppo di ricercatori

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Esperti stranieri a Laurino (Salerno) per il progetto TIRSAV plus
SALERNO, 04.01.2012

 

Venti esperti provenienti da Finlandia, Svezia, Grecia, Gran Bretagna ed Italia, nell’ambito del progetto STInno (Susteinable Innovations in Industrial Waste Water Cluster) visiteranno l’impianto CESCO di Laurino allo scopo di conoscere la tecnologia e il processo di compostaggio messo a punto con il progetto TIRSAV

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Il "Terra Madre Day 2011" di Slow Food all'insegna dei legumi in Penisola Sorrentina (Napoli)
NAPOLI, 06.12.2011

Terra Madre Day 2011 della Condotta Slow Food Penisola Sorrentina

 

Il 10 Dicembre 2011 in Penisola Sorrentina (Napoli) -

 

L'universo Slow food celebra il 10 dicembre il "Terra Madre Day 2011" e l'evento in Costiera Sorrentina e

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Mostra equestre “Nobilis et Humilis” 2010: l’arte incontra l’amore per i cavalli
ROMA, 03.04.2010

 

Dal 20 marzo al 25 aprile 2010, a Bracciano (in provincia di Roma) -

  Katja Hannula, artista finlandese, espone per la prima volta in Italia presso lo spazio ArtIdec di Bracciano.

Grande l’amore per i cavalli ai quali dedica la sua vita di artista, in pittura ricerca ...


Un convegno e una mostra sullo sciamanesimo a Bologna: tradizione, riti e l'importanza dell'alimentazione nel rituale sciamanico
BOLOGNA, 14.04.2008
sciamano.jpgfino al 5 giugno 2008 a Bologna -

È stata inaugurata lo scorso 5 aprile presso i musei di Zoologia, Anatomia Comparata e Antropologia di via Selmi, n. 3 a Bologna la mostra dal titolo "I popoli dell'Orsa Maggiore - Lungo la Via degli Orsi e degli Sciamani": antiche tradizioni a rischio di estinzione e culto dell'orso, costumi, tamburi degli sciamani ...


Ricette finlandesi: Salmone e patate (Lohta ja perunoita)
ITALIA, 15.12.2006
salmone-e-patate.jpgIngredienti per 4 persone:
8 patate, 800 g di filetto di salmone, 2 scalogni, aneto, erba cipollina, 3 uova, 4 dl di latte, burro, sale e pepe.
Preparazione:
Pelate e tagliate a fette le patate, affettate i filetti di salmone e tritate gli scalogni. Disponete uno strato di patate in una pirofila imburrata, salate e pepate e ...